時代は大きな転換期、自分もとうに還暦を過ぎた。何に関心があり、どう考えていたか、記憶と思考の断片をつなぐ作業。将来の何に「投資」するか、自分を断捨離したときに最後に残すものは何か。私的なLife Log、ネット上の備忘録。
山田錦 純米吟醸吟醸 しぼりたて
地元のスーパーで買ったお刺身に熱海で買った山葵を擦って。
市販のチューブワサビとは全く別物、お刺身が引き立ちます。
森嶋がそれを更に引き立ててくれます。
毎年、同じお酒を、同じ時期に飲んでいます。
たまたまですげどね。