時代は大きな転換期、自分もとうに還暦を過ぎた。何に関心があり、どう考えていたか、記憶と思考の断片をつなぐ作業。将来の何に「投資」するか、自分を断捨離したときに最後に残せるものは何か。私的なLife Log、ネット上の備忘録。
都内のケーキ屋さん、クリオロでPremier Cru Cafeワンドリップタイプを2種買って飲み比べてみました。
酸味のあるCOLONBIAと苦味のPANAMA。
自分的には酸味のあるコーヒーの方が、最近は好みです。味の嗜好も変わってくるものです。
発売は株式会社ミカフェートの製品。ミカフェートのHPも見てみました。
会社のミッション「コーヒーで世界を変える」。素晴らしい!
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