冩樂 をいただきました

実家が福島の会社の仲間が「冩樂」が家にあるからと、会社に持ってきてくれました。

コロナ禍で宴会、会食、歓送迎会禁止であり、会社での飲食も「厳禁」「自粛」と言われていますが、まあソーシャルディスタンスを保って小人数で短時間、静かに呑む分には良いでしょう。

会社でお酒なんか呑むんですかあ？？と、そういう習慣のない方は驚くかもしれませんが、ウチの業界では割と「普通」でして。。。（ポリポリ→柿の種の音）

冩樂（写楽）純米酒 一回火入れ　宮泉銘醸（福島県）

口当たりも良く、一回火入れですから、通年で飲めるお酒です。手に入りにくい冩樂の普及版ということなのでしょうか。精米歩合は60%、ラベルには酒米は「米（国産）」の表記ですが、會津湊産夢の香100％のようです。

一回火入れとはいえフレッシュで、ひとくち呑むだけで「美味しい！」と口元がほころびます。宮泉銘醸のＨＰもあるように、果実系の含み香、米の旨味、後味すっきりということで、スイスイと何杯でも飲んでしまいますね。

この間呑んだ、奈良萬と同じ、福島のお酒です。ラベルにある「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。」という宮泉銘醸の四代目社長でり、蔵元杜氏を務める宮森義弘さんの言葉、そのままのお酒です。

以下の記事に、宮森義弘さんの弟さんで専務の宮森大和さんとのインタビュー記事があります。読み応え十分です。

• 今、飲みたい日本酒ナンバーワン！幻の酒とも呼ばれる「写楽」の蔵元へ　Preciou.jp https://precious.jp/articles/-/9121